Beta Karoten , pripremite svoju kožu za leto
June 7, 2021Beta karoten , pro vitamin A. Leto je , svi volimo da obučemo laganu odeću, odemo na odmor, sunčamo se. Nije zgoreg razmišljati o nekoj vrsti zaštite, pripremiti se za izlaganje sunčevim zracima. Preporuka medicinara je da u svoju ishranu treba uvesti povećan unos i beta-karotena.
Šta je beta karoten ?
Beta karoten je provitamin vitamina A. Spada u grupu karetonaida, a to su prirodni pigmenti koji voću i povrću daju prirodnu boju. Beta karoten prvi put je izolovan 1831. godine, iz šargarepe i spada u jedan od najpoznatijih anti – oksidanata, prirodan je i ima višestruke uloge u organizmu.
Vitamin A ne bi bio moguć bez ovog vitamina, najvažnijeg vitamina za kožu i vid. Pozitivan uticaj beta-karotena na organizam je u brzom prodiranju ovog provitamina u svaku ćeliju, jača imuni sistem, štiti srce, ima anti-kancerogeno dejstvo, poboljšava kapacitet pluća, dobra je prevencija astme i ostalih respiratornih bolesti, pozitivno utiče na mozak, štiti i čuva vid.
Beta karoten i koža
Pored svih svojih pozitivnih svojstava posebno je značajan za kožu ! Svojim jakim anti oksadativnim svojstvom pomaže u sprečavanju starenja, sprečava suvoću i perutanje, daje koži prirodan sjaj, a naročito je značajan u očuvanju kože koja je izložena jakom suncu. Pomaže u stvaranju prirodnog pigmenta koji štiti kožu od sunca.
U namirnicama
Naravno da se najveće količine ovog vitamina nalaze u voću i povrću. Najviše ga ima u povrću i voću žute, narandzaste, tamnozelene boje odnosno u :
- šargarepi
- paprikama
- bundevi
- paradajizu
- rotkvicama
- krompiru
- tikvicama
- kajsijama
- spanaću
- kelju
Najveći stepen apsorpcije je kada se kombinuje sa mastima, a najveća količina se oslobadja kada su namirnice termički obradjene.
Ipak… hranom se obično unese mnogo manja količina ovog vitamina nego što je organizmu potrebno.
Ukoliko u putem ishrane smatrate da ne unosite dovoljno ovog veličanstvenog vitamina , svakako uz savetovanje sa lekarom, dostupan je i u vidu supemenata, koje možete naći u apotekama.
Čitajte još :